Σάββατο, 31 Δεκεμβρίου 2016

ΑΓΙΟΣ ΒΑΣΙΛΗΣ...ΕΡΧΕΤΑΙ???? - Της ΖΕΡΒΟΥ ΤΡΙΑΔΑΣ


ΑΓΙΟΣ ΒΑΣΙΛΗΣ...ΕΡΧΕΤΑΙ????

O Aγιος Βασίλης...έρχεται;
Κι αν έρχεται,που πάει;
Μήπως τα πλουσιόσπιτα,
άρχισε ν'αγαπάει;
Μήπως κι εκείνος ξέχασε,
παιδιά δυστυχισμένα;
Παιδιά της κρίσης των καιρών,
στη φτώχεια βουτηγμένα;


Γιατι τα δώρα του άλλαξε;
Γιατι μόνο ακριβά,
τεχνολογίας θαύματα,
στον σάκο κουβαλά;
Πέφτει με αλεξίπτωτα,
με τρένα καταφτάνει.
Μ'αεροπλάνα πύραυλους,
το έργο του θα κάνει;

Πάει η μαγεία,χάθηκε,
η άμαξα σαπίζει..
Οι τάρανδοι σφαγιάστηκαν,
μα το παιδί ελπίζει..
Εκείνο,στο φτωχόσπιτο,
πως δεν θα το ξεχάσει...
Το μόνο που του ζήτησε,
το δρόμο του μη χάσει..

Να δει και το καλύβι του,
μια στάση εκεί να κάνει,
κι άμα μπορεί μία χαρά,
ν'αφήσει, να λιγάνει,
η λύπη στην ψυχούλα του
πως όλοι το ξεχάσαν!!
Μπορεί οι Αγιοβασίληδες,
το δρόμο τους να χάσαν;

Τριάδα Ζερβού Πανταζή

Λιάτσα Δήμ.: Ομήρου Ιλιάς - Τα νέα μας βίντεο

Αποτέλεσμα εικόνας για Λιάτσα Δήμ.: Ομήρου Ιλιάς

Λιάτσα Δήμ.: Ομήρου Ιλιάς  


Λιάτσα Δήμ.: Ομήρου Ιλιάς ραψωδία Β΄ (768 - 785): Αχιλλεύς – ιατρός.

Λιάτσα Δήμ.: Ομήρου Ιλιάς ραψωδία Β΄ (786 - 811): Η Ίρις άγγελος στους Τρώες.

Λιάτσα Δήμ.: Ομήρου Ιλιάς ραψωδία Β΄ (812 - 834): Κατάλογος Τρώων.

Λιάτσα Δήμ.: Ομήρου Ιλιάς ραψωδία Β΄ (835 - 867): Οι σύμμαχοι των Τρώων.

Λιάτσα Δήμ.: Ομήρου Ιλιάς ραψωδία Β΄ (868 - Τέλος): Ένας χρυσοστόλιστος πολεμιστής.

Λιάτσα Δήμ.: Ομήρου Ιλιάς ραψωδία Γ΄ (1 - 9): Πυγμαίοι και γέρανοι.



Λιάτσα Δήμ.: Ομήρου Ιλιάς ραψωδία Γ΄ (10 - 33): Ο Μενέλαος ως λέων.

Λιάτσα Δήμ.: Ομήρου Ιλιάς ραψωδία Γ΄ (34 - 49): Ο Πάρης τρομάζει.

Λιάτσα Δήμ.: Ομήρου Ιλιάς ραψωδία Γ΄ (50 - 75): Τα δώρα των θεών.

Λιάτσα Δήμ.: Ομήρου Ιλιάς ραψωδία Γ΄ (76 - 120): Πρόταση για μονομαχία.
https://www.youtube.com/watch?v=jtHe0w0fscY 


Τα νέα μας βίντεο είναι αναρτημένα στον λογαριασμό: https://www.youtube.com/user/amatus3/videos

Παρασκευή, 30 Δεκεμβρίου 2016

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ Καί καλύτερο το 2017 μια και το 2016 ήταν χειρότερο... - Τού Νίκου Παζα'ί'τη

Αποτέλεσμα εικόνας για χρονια πολλα το 2017
ΤΟ ΈΓΡΑΨΑ ΠΡΙΝ 10 ΧΡΟΝΙΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΜΈΝΕΙ ΕΠΊΚΑΙΡΟ ΓΙΑΤΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ ΔΕΝ ΆΛΛΑΞΕ ΤΙΠΟΤΑ ΑΛΛΑ ΓΙΝΑΜΕ ΚΑΙ ΧΕΙΡΌΤΕΡΑ !!


Όσο κι αν ψάχνω για ευχές, δεν πρόκειται να βρω,
γιατί καράβι φτιάξαμε, με το σκαρί στραβό !
Όσο κι αν το στολίζουμε, αυτό πάντα θα γέρνει
έτσι κι οι ευχές που δίνουμε, ο άνεμος τις παίρνει...

Μόνο υγεία να`χουμε, αυτό θα ευχηθούμε,
γιατί καλύτερο απ`αυτό δεν πρόκειται να βρούμε...
Κάποτε που ευχόμασταν προόδους στα παιδιά μας
ήτανε άλλες εποχές,πού`χαμε την δουλειά μας...

Τώρα που την εχάσαμε... σε τι να ευχηθώ;
Το σπίτι μου μη πάρουν, γιατί, θα σκοτωθώ.

Καινούργιος χρόνος έφτασε, μα μία από τα ίδια,
χαράτσια φόρους κι αναδουλειές, θα τρώμε και σκουπίδια..
Οι κυβερνώντες χαίρονται, έχουν επιτυχίες !
Μα ο λαός τους σήμερα, περνάει δυστυχίες !

Δέν ξέρει πώς να βολευτεί, τι να πρωτοπληρώσει,
στερείται κι από το φαΐ, το νοίκι για να δώσει...

Μ`αυτοί ζουν στην κοσμάρα τους, στις πολυεθνικές τους,
στα λόμπι και στις τράπεζες,που είναι υποστηρικτές τους..
Γιά τον λαό δεν νοιάζονται, του πήρανε την ψήφο...
κι αφού μπήκαν στα πράγματα, σου λέει, αλλού θα γλύφω..

Μα ο κοσμάκης ξύπνησε, τους πήρε πια χαμπάρι
και την επόμενη φορά, δεν θα `χουνε την χάρη...
Θα φάνε μούντζα ελληνική, κι όχι, μεταλλαγμένη..
Κι όπου βρεθούν κι όπου σταθούν, αυτή τους περιμένει !

Καλή χρονιά μας Έλληνες, και να`χουμε ελπίδα,
τώρα, τους καταλάβαμε, θ`αλλάξουμε σελίδα....
npazaitis@hotmail.com 

ΙΤΑΜΗ ΠΡΟΚΛΗΣΗ!'Δημιούργησαν' «κυβέρνηση της Δυτικής Θράκης εν εξορία»...



 
Εκμεταλλεύονται την αδράνεια του ελληνικού κράτους και νομίζουν πως μπορούν να κάνουν ό,τι θέλουν στη Θράκη μας. Δεν πρέπει να ξεχνάμε πως στο ακριτικό μας γεωγραφικό διαμέρισμα, πράκτορες των Τούρκων δρουν, με δόλιους σκοπούς.
Χαρακτηριστικό είναι το δημοσίευμα της εφημερίδας «Δημοκρατία», η οποία υπό τον τίτλο: «Έφτιαξαν μυστική κυβέρνηση της Δυτικής Θράκης εν εξορία» γράφει τα εξής:
«Τουρκόφιλοι πράκτορες έχουν φτιάξει μυστική “κυβέρνηση της Δυτικής Θράκης εν εξορία” την οποία “διαφημίζουν” υπογείως σε διεθνή fora και οργανισμούς! Μάλιστα, επιχειρηματίας με 
καταγωγή από την Θράκη, ο οποίος ζει μόνιμα στην Τουρκία και διατηρεί επιχείρηση στη Μάνδρα Αττικής, σε ανάρτησή του στο facebook αναφέρει ότι η εν εξορία κυβέρνηση σύντομα θα έχει επιλέξει το λογότυπό της! Συγκεκριμένα, στην ανάρτησή του ο επιχειρηματίας κάνει λόγο για 
«προσωρινή διοικούσα της εν εξορία κυβέρνησης της Τουρκικής Δημοκρατίας της Δυτικής Θράκης», προχωρώντας με αυτόν τον τρόπο σε μια πρωτοφανή πρόκληση κατά της Ελλάδας!
«Υπάρχουν τους τελευταίους μήνες πληροφορίες για σκιώδη κυβέρνηση από Τούρκους πράκτορες, τις οποίες μαθαίνουμε από πηγές σε διεθνή fora και οργανισμούς. Αναμένουμε στο άμεσο μέλλον να υπάρξει επίσημη τοποθέτηση και από το κόμμα-πιόνι της Τουρκίας στη Θράκη, το DEB, που παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο στις αποσχιστικές πολιτικές που εφαρμόζονται» αναφέρει πρώην στρατιωτικός στη “δημοκρατία”.
Προς αυτή την κατεύθυνση, τα τελευταία δύο χρόνια βρισκόταν σε εξέλιξη διαδικασία επιλογής στελεχών που αναμένεται να επανδρώσουν τη σκληροπυρηνική ψευδοκυβέρνηση της «Τουρκικής Δυτικής Θράκης», στα πρότυπα της κατεχόμενης Κύπρου. Σε πρώτη φάση, αναμένεται να 
απαρτίζεται από επιχειρηματίες της περιοχής και ανθρώπους του προξενείου της Κομοτηνής, χωρίς ωστόσο διάθεση να «καούν» επιφανή πρόσωπα.»
Μόνο ως μη πραγματοποιήσιμα δεν μπορούν να θεωρηθούν τα εξωφρενικά που διαβάσαμε παραπάνω. Όταν το ίδιο το κράτος αφήνει τους τουρκόφιλους να διοργανώνουν ανθελληνική εκδήλωση σε αίθουσα της ΕΣΗΕΑ (!) και πολύ χειρότερα τη «νομιμοποιεί» πολιτικά, με την παρουσία κυβερνητικού στελέχους (Μαρία Γιαννακάκη), είναι αναμενόμενο να αποθρασυνθούν ακόμη περισσότερο οι πράκτορες της Τουρκίας και να φτιάχνουν «εξόριστες κυβερνήσεις».
Πρέπει σε αυτό το σημείο να τονίσουμε πως ο Κ. Βελόπουλος έχει πολλές φορές έχει αναδείξει το θέμα, των κινδύνων για τη Θράκη μας. Ακόμα και χθες το ζήτημα του Ιμάμη της περιοχής αναδείχτηκε στο ΑΝΑΤΡΕΠΤΙΚΟ ΔΕΛΤΙΟ.

Ασιατική κουζίνα με Ελληνική φαντασία‏. ΣΟΥΓΙΑΜΑΚΙ, ΣΟΥΓΙΑΜΑΚΙΑ, ΠΟΥ ΤΡΕΛΑΙΝΟΥΝ ΤΑ ΠΑΙΔΑΚΙΑ (Καί τούς μεγάλους)


ΣΟΥΓΙΑΜΑΚΙ, ΣΟΥΓΙΑΜΑΚΙΑ, ΠΟΥ ΤΡΕΛΑΙΝΟΥΝ ΤΑ ΠΑΙΔΑΚΙΑ (Καί τούς μεγάλους)

 ΥΛΙΚΑ για 14 σουγιαμάκια
ΦΎΛΟ Χοντρό για πίτες 1 πακέτο που έχει 7 φύλα και τα κόβουμε στη μέση
Κοτόπουλο μπούτι χωρίς κόκκαλο 3 τεμάχια.
Λίγα ψιλοκομμένα Μανιτάρια. 2 κονσέρβες με φύτρες από φασόλια και ασιατικά λαχανικά, 5 πιπεριές πράσινες κέρατο, λίγο τουρσί λάχανο ή 3 αγγουράκια από κονσέρβα τα μικρούλικα.


ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Ψιλοκόβουμε τα ...μπουτόκοτα σε μικρά τετράγωνα κομματάκια, τα σοτάρουμε με λάδι στο τηγάνι
 Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές σε μικρά τετραγωνάκια, τις ρίχνουμε στο τηγάνι νά σοταριστούν μαζί με τα μπουτόκοτα
Ψιλοκόβουμε τά Ασιατικά λαχανικά
  Ρίχνουμε και τα μανιτάρια στο τηγάνι  
    
  Ρίχνουμε αλάτι πιπέρι  Ρίχνουμε και τα Ασιατικά και τα σοτάρουμε όλα μαζί
  Στη συνέχεια ζεσταίνουμε λίγο βούτυρο ( ή μαργαρίνη ) μαζί με λάδι σ`ένα μπρίκι μεγάλο  Παίρνουμε ένα πινέλο και αλείφουμε το ταψί μας
  Ανοίγουμε τα φύλα και τα κόβουμε στη μέση Παίρνουμε ένα ένα τα φύλα και τα αλείφουμε με το λαδοβούτυρο
  Βάζουμε 2 κουταλιές της σούπας από τη γέμιση στο φύλο και το τυλίγουμε ρολό
  Το τοποθετούμε στο ταψί και το αλείφουμε με λαδοβούτυρο.Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 150 βαθμ.
  Βάζουμε το ταψί με τα Σουγιαμάκια στον φούρνο.Ρυθμίζουμε το ρολόι στα 20 λεπτά.
  Μετά από 20 λεπτά τα γυρίζουμε για να ψηθούν ομοιόμορφα.
  Τα αλείφουμε πάλι με λάδι.
  Tα αφήνουμε να ψηθούν άλλα 15 λεπτά και μετά τα βγάζουμε απ`τον φούρνο.
 Είναι έτοιμα!!
Σερβίρονται με την ειδική σάλτσα που θα βρούμε στο σούπερ μάρκετ είναι η τσίλι  η γλυκιά.
 
Nikos Pazaitis
npazaitis@hotmail.com

Πέμπτη, 29 Δεκεμβρίου 2016

16.12.2016 - Γιάνης Βαρουφάκης - ΤΕΤ Α ΤΕΤ PIK - ΥΠΕΡΟΧΟΣ, ΑΛΗΘΙΝΟΣ, ΓΝΩΣΤΗΣ ΤΗΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ.. ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΕ ΤΟ, ΑΞΙΖΕΙ !!Ι

Βελγική κουζίνα-ΣΙΚΟΡΕ WITLOF - Ενα γεύμα με σίκ εμφάνιση και γεύση !!


 Eνα υπέροχο φαγητό από το Βέλγιο θα φτιάξουμε σήμερα . Είναι το γνωστό Σικορέ ή Witlof στα φλαμανδικά, ένα λαχανικό σαν την καρδιά  τού μαρουλιού . Το Σικορέ τρώγεται και ωμό σαλάτα με λεμόνι και λάδι ή βραστό με βούτυρο (χωρίς νερό) σε σιγανή φωτιά μέσα σε μια μικρή κατσαρόλα, αφού έχουμε ξεφυλλίσει όλα τα φύλα τού. Αυτό όμως που έχει μεγάλη νοστιμιά είναι το...


 Σικορέ στο φούρνο με μπεσαμέλ. 
Τα υλικά για 4 άτομα είναι
 Σικορέ μεγάλα και χοντρά 5 ή 10 μικρά και λεπτά                                          
 Ζαμπόν καπνιστό από μπούτι  10 φέτες όχι πολύ χοντρές 
Τυρί γκούντα Ολλανδίας 10 φέτες
Για την μπεσαμέλ θέλουμε 100 γραμ. βούτυρο Φρέσκο(γίνεται και με μαργαρίνη)
 4 Κουταλιές της σούπας αλεύρι 
 Ένα λίτρο γάλα  1 αυγό, αλάτι, πιπέρι.
 Foto 1 Πλένουμε τα Σικορέ και κόβουμε λίγο απ` το κοτσάνι του, το πετάμε



Foto 2 Όταν βράσει το νερό ρίχνουμε τα Σικορέ να ζεματιστούν


Foto 3 Ρίχνουμε λίγο αλάτι Τα σκεπάζουμε να βράσουν για 5 λεπτά


 Foto 4 Τα αδειάζουμε σε ένα τρυπητό Ετοιμάζουμε το ζαμπόν και το γκούντα   



Foto 5.Κόβουμε το γκούντα στη μέση τις φέτες


Foto 6 Όταν τα Σικορέ μας είναι μεγάλα τα κόβουμε στη μέση 


Foto 7 Καθαρίζουμε το ζαμπόν το εξωτερικό του λίπος εάν δεν θέλουμε να γίνει λιπαρό  φαγητό μας
Foto 8 Απλώνουμε μια φέτα ζαμπόν και μισή φέτα γκούντα, από πάνω βάζουμε το Σικορέ 

Foto 9 Και το τυλίγουμε ρολό, βάζοντας από πάνω ακόμα μισή φέτα Γκούντα


Foto 10 Βάζουμε λίγο λάδι στο ταψί μας ή το πυρέξ μας. Τοποθετούμε τα Σικορέ στη σειρά στο ταψί Βάζουμε λίγο λάδι στο ταψί μας ή το πυρέξ μας.




Foto 11 Τα υλικά της είναι, 100γρ. βούτυρο, 1 αυγό, 4 κουταλιές σούπας αλεύρι, αλάτι,    
 πιπέρι και 1 λίτρο γάλα. Βάζουμε το βούτυρο να λιώσει στην κατσαρόλα που θα κάνουμε την μπεσαμέλ. Όταν λιώσει το βούτυρο ρίχνουμε το αλεύρι 



Foto 12 Ανακατεύουμε συνέχεια ασταμάτητα μέχρι να πήξει
 Ή ένταση της φωτιάς πρέπει να είναι στο 1/3


Foto 13 Όταν αρχίζει να πήζει και να κάνει φουσκάλες (γκλουπ..γκλούπ..) είναι έτοιμη.
 Κλείνουμε τη φωτιά, σπάζουμε το αυγό να ανοίξει ο κρόκος, και το ρίχνουμε μέσα στη μπεσαμέλ, την ανακατεύουμε γρήγορα. Ή μπεσαμέλ μας είναι έτοιμη. Τη ρίχνουμε πάνω στα Σικορέ




Foto 14 Ρυθμίζουμε στους 150βάθμ, και χρόνο 15λέπτ. Το παρακολουθούμε πότε θα ροδοκοκκινίσει 




Foto 15 και είναι
έτοιμο Μ..Μ..ΜΆΜ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!         


Nikos Pazaitis
npazaitis@hotmail.com

ΠΑΙΔΙΑ ΤΟΥ ΠΟΛΕΜΟΥ ΚΑΙ ΤΗΣ ΦΤΩΧΕΙΑΣ.. - ΤΗΣ ΖΕΡΒΟΥ ΤΡΙΑΔΑ..

Φωτογραφία της Τριάδα Ζερβού Πανταζή.

ΠΑΙΔΙΑ ΤΟΥ ΠΟΛΕΜΟΥ ΚΑΙ ΤΗΣ ΦΤΩΧΕΙΑΣ..

29/12/16

Ηγέτες!!!Πολυεθνικές!!Κι εσεις οι μπουκωμένοι,
που χέζετε χρυσά σκατά!!!Ξέρω πως το πιστεύετε!
Τρισάθλιοι!!Στα παλάτια σας μέσα ταμπουρωμένοι!
Προσκυνητές του χρήματος!Ποιον αντιπροσωπεύετε;

Εκπρόσωποι του Σατανά!!Τα κάστρα σας κλειδώσατε!
Τοποθετήσατε φρουρές,πάνοπλες να σας βλέπουν!
Ριπές δακρύων!Συμφορές!Φτώχεια,πολέμους δώσατε,
του σατανά οι εντολές, την ζήση σας διέπουν!

Γεμίσατε με πτώματα μια γη που ηδη αιμορραγει!!
Χτυπάτε ανελέητα αμάχους και ω!!Θεε μου τα παιδια!!
Ο κόσμος όλος μολυσμένος!! Μια ορθάνοιχτη πληγή!
Τέρατα!!Συνείδηση δεν έχετε;Χτυπά στα στήθη σας καρδιά;

Ο φόβος των παιδιών,η πείνα κι η ορφάνεια,
να ρθεί να κυριεύσει την απάνθρωπη ψυχή σας!
Να περιφέρεστε σαν ζώα,δίχως στάλα περηφάνεια,
κατατρεγμένοι να 'στε στην υπόλοιπη ζωή σας!

Τριάδα Ζερβού Πανταζή.

Τετάρτη, 28 Δεκεμβρίου 2016

‘’ ΘΑ ΜΟΙΑΖΕΙ Ο ΚΟΣΜΟΣ ΠΑΣΧΑΛΙΑ ‘’’ Τού ΝΙΚΟΛΑΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΙΝΟΣ

Αποτέλεσμα εικόνας για ‘’ ΘΑ ΜΟΙΑΖΕΙ Ο ΚΟΣΜΟΣ ΠΑΣΧΑΛΙΑ ‘’’

‘’ ΘΑ ΜΟΙΑΖΕΙ Ο ΚΟΣΜΟΣ ΠΑΣΧΑΛΙΑ ‘’’

Όσο υπάρχουν Άνθρωποι
Υπάρχει ακόμη Ελπίδα
Κι αυτή ποτέ δε θα χαθεί
Σαν άλλη Ατλαντίδα

Όσο υπάρχουνε παιδιά
Με θεϊκό σπινθήρα
Σαν τα κεριά θα λαμπούνε
Στην κοσμική τη νύχτα

Απ τις γενιές που φύγανε και θα ‘ρθουν
‘’Καταραμένη’’ ετούτη των καιρών
Επιλεγμένη απ τη μοίρα της να αλλάξει
Το μέλλον της και όλων των γενιών

Θ' ανάψουν όλα τα κεριά
Το ένα με το άλλο
Σαν οι λαμπάδες πάσχαλιά
Σε ένα χωρίο μεγάλο

Θυμήσου γιέ μου είναι κοντά
Το νοιώθω δε θα αργήσει
Που μια ανύποπτη αφορμή
Θα ανάψει το φυτίλι

Θα ξεχυθεί σαν τη φωτιά ο κόσμος
Απ την ορμή ετούτης της γενιάς
Που αβίαστα θα παρασύρει όλους
Στους δρόμους στις πλατείες τα χωρία

Γυναίκες γέροι και παιδιά
Θα την ακολουθήσουν
θα βγουν από τα σπίτια τους
Τον καναπέ θα αφήσουν

Θα μοιάζει ο κόσμος πάσχαλιά
Και τα κεριά λαμπάδες
Που θα χτυπάνε τα παιδια
Του κόσμου τις καμπάνες

Αν δίκαια το δίκιο του ζητάει
Ενας λαός μόθυμα στη γη
Ανίκητος κανείς δεν τον νικάει
Καμία εξουσία δεν μπορεί

Θα απαιτήσει η γενιά
Αυτή που τώρα τρέχει
Το δίκαιο ..δικαίωμα
Και μάρτυρες οι λέξεις

Σα-φως εχει δικαίωμα
Στο όνειρο στο μέλλον
Και θα απαιτήσει σύντομα
Το δίκαιο και πρέπον .-

28.12.16 ΝΙΚΟΛΑΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΙΝΟΣ

 NTON MESSIE

2017 ΟΙ ΠΡΟΒΛΕΨΕΙΣ ΤΟΥ ΚΑΙΡΟΥ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΑ ΦΕΓΓΑΡΙΑ.. - Τού Νίκου Παζα'ί'τη


 Η ΓΗ ΜΕ ΤΗΝ ΣΕΛΗΝΗ ΤΗΣ, ΕΙΝΑΙ Ο ΜΟΝΑΔΙΚΟΣ ΤΗΣ ΔΟΡΥΦΟΡΟΣ ΚΑΙ ΡΥΘΜΙΣΤΉΣ ΤΩΝ ΠΑΝΤΩΝ ΣΤΗ ΦΥΣΗ ΤΗΣ, ΑΚΟΜΗ ΚΑΙ ΑΥΤΟΥ ΤΟΥ ΚΑΙΡΟΥ !!

Είναι αποδεδειγμένο πλέον και για 5η χρονιά πως το Φεγγάρι παίζει σημαντικό ρόλο στις αλλαγές του καιρού.
Προβλέψαμε με ακρίβεια της εποχές του έτους καθώς και τις περιόδους ανομβρίας βασιζόμενοι στην έναρξη του εκάστοτε Νέου Φεγγαριού.
Εκεί που πέσαμε έξω και πρέπει να το ομολογήσουμε, ήταν τον τελευταίο φθινοπωρινό μήνα, ενώ οι προβλέψεις μας πως θα είναι με άνυδρο Φεγγάρι επαληθεύτηκαν, πέσαμε όμως έξω στις θερμοκρασίες, δηλαδή ενώ φυσιολογικά οι θερμοκρασίες για την περιοχή Θεσσαλονίκης κατά το Φθινόπωρο κυμαίνεται μεταξύ 5 - 20 βαθμούς, το τελευταίο Φθινοπωρινό Φεγγάρι μας έφερε πολύ πιό χαμηλές θερμοκρασίες, έως και - 5 βαθμούς την νύχτα.

Για το 2017 προβλέπουμε πως:
Ο ΧΕΙΜΏΝΑΣ που άρχισε σύμφωνα με τα Φεγγάρια στις 29 Δεκεμβρίου 2016, θα συνεχίσει και με άλλα δύο Φεγγάρια μέχρι τις 27 Μαρτίου 2017.

Η ΆΝΟΙΞΗ, από τις 28 Μαρτίου με το Νέο Ανοιξιάτικο Φεγγάρι, έως τις 23 Ιουνίου

ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΊΡΙ εφέτος θα αρχίσει στις 24 Ιουνίου, με το πρώτο Καλοκαιρινό Φεγγάρι, έως τις 19 Σεπτεμβρίου

ΤΟ ΦΘΙΝΟΠΩΡΟ του 2017 αρχίζει στις 20 Σεπτεμβρίου μέχρι τις 17 Δεκεμβρίου.

ΚΑΙ Ο ΧΕΙΜΩΝΑΣ του 2018 αρχίζει στις 18 Δεκεμβρίου 2017 με το πρώτο Χειμωνιάτικο Φεγγάρι 

Ο μέσος υπολογισμός των θερμοκρασιών για την περιοχή Θεσσαλονίκης είναι:
Χειμώνας, από -5  έως  + 10
Άνοιξη, από 10 έως 25
Καλοκαίρι από 20 έως 35  ( Ιούλιος 21-34 )
Φθινόπωρο από 5 έως 20

Υπάρχουν αλλαγές του καιρού και σε κάθε αλλαγή του κάθε τετάρτου της Σελήνης, οι οποίες δέν είναι πάντοτε σοβαρές ώστε να επηρεάσουν κατά πολύ την εξέλιξη του καιρού. Για παράδειγμα μία Νέα Σελήνη που αρχίζει με καλό καιρό, μπορεί στο πρώτο της Τέταρτο να χαλάσει χωρίς όμως να δημιουργήσει μεγάλες αλλαγές στην θερμοκρασία. Στην Πανσέληνο καμιά φορά υπάρχει περίπτωση να γίνει μεγάλη αλλαγή του καιρού, για της επόμενες ημέρες, ανάλογα με ποια από τις τρεις Πανσελήνους της εποχής είναι....
Έτσι λοιπόν που παρακολουθούσαν οι Παλιοί τα Φεγγάρια, έβγαζαν και την πρώτη πρόβλεψη από την αλλαγή της Νέας Σελήνης, ανάλογα πώς θα ξεκινούσε ο καιρός ( Από την δεύτερη μέρα και μετά...) και υπολόγιζαν πάντα στις αλλαγές του κάθε Τετάρτου πώς θα συνέχιζε....
Γεγονός είναι όμως πως όταν μία Νέα Σελήνη αρχίσει με καλοκαιρία σ`έναν τόπο, κατά 80% όλος ο μήνας - όλος ο κύκλος της Σελήνης, θα είναι καλός και εάν στα Τέταρτα κάνει καμιά αλλαγή του καιρού προς το χειρότερο αυτόν δεν θα διαρκέσει για πολλές μέρες και πάλι θα ξαναφτιάξει...Εκτός, είπαμε αν η Πανσέληνος ή το τελευταίο τέταρτο συμβαίνει προς το τέλος της εποχής, τότε επηρεάζεται από την εποχή που ακολουθεί...

 Εδώ σας παραθέτουμε, για το 2017, τις ημερομηνίες με τις Νέες Σελήνες, τα Τέταρτα και τις Πανσελήνους...

ΧΕΙΜΩΝΑΣ

Νέα Σελήνη 29 Δεκεμβρίου 2016........................... .ΠΑΝΣΈΛΗΝΟΣ 12 Ιανουαρίου 2017 ώρα 13:34
Πρώτο Τέταρτο 5 Ιανουαρίου ώρα 21:47                  Τελευταίο Τέταρτο 19 Ιανουαρίου ώρα 24:13
                           
ΝΕΑ ΣΕΛΗΝΗ 28 Ιανουαρίου ώρα 02:07.............................Πανσέληνος 11 Φεβρουαρίου ώρα 02:33
Πρώτο Τέταρτο 4 Φεβρουαρίου ώρα 6:19                   Τελευταίο Τέταρτο 18 Φεβρουαρίου ώρα 21:33

Νέα Σελήνη 26 Φεβρουαρίου ώρα 16:58..............................ΠΑΝΣΕΛΗΝΟΣ 12 Μαρτίου ώρα 16:54
Πρώτο Τέταρτο 5 Μαρτίου ώρα 13:32                           Τελευταίο Τέταρτο 20 Μαρτίου ώρα 17:58

ΆΝΟΙΞΗ

ΝΕΑ ΣΕΛΗΝΗ 28 Μαρτίου ώρα 04:57..............................ΠΑΝΣΈΛΗΝΟΣ 11 Απριλίου ώρα 08:08
Πρώτο Τέταρτο 3 Απριλίου ώρα 20:39                           Τελευταίο Τέταρτο 19 Απριλίου ώρα 11:57

Νέα Σελήνη 26 Απριλίου ώρα 14:16...................................Πανσέληνος 10 Μαΐου ώρα 23:42
Πρώτο Τέταρτο 3 Μαΐου ώρα 4:47                                   Τελευταίο Τέταρτο 19 Μαΐου ώρα 2:33

ΝΕΑ ΣΕΛΗΝΗ 25 Μαΐου ώρα 21:44................................ΠΑΝΣΕΛΗΝΟΣ 9 Ιουνίου ώρα 14:10
Πρώτο Τέταρτο 1 Ιουνίου ώρα 14:42                                Τελευταίο Τέταρτο 17 Ιουνίου ώρα 13:33

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ

Νέα Σελήνη 24 Ιουνίου ώρα 4:31......................................Πανσέληνος 9 Ιουλίου ώρα 6:07
Πρώτο Τέταρτο 1 Ιουλίου ώρα 2:51                                  Τελευταίο Τέταρτο 16 Ιουλίου ώρα 21:26

ΝΕΑ ΣΕΛΗΝΗ 23 Ιουλίου ώρα 11:46..............................ΠΑΝΣΕΛΗΝΟΣ 7 Αυγούστου ώρα 20:11
Πρώτο Τέταρτο 30 Ιουλίου ώρα 17:23                              Τελευταίο Τέταρτο 15 Αυγούστου ώρα 3:15

Νέα Σελήνη 21 Αυγούστου ώρα 20:30..............................Πανσέληνος 6 Σεπτεμβρίου ώρα 9:03
Πρώτο Τέταρτο 29 Αυγούστου ώρα 10:13                       Τελευταίο Τέταρτο 13 Σεπτεμβρίου ώρα 8:25

ΦΘΙΝΟΠΩΡΟ

ΝΕΑ ΣΕΛΗΝΗ 20 Σεπτεμβρίου ώρα 6:30.......................ΠΑΝΣΕΛΗΝΟΣ 5 Οκτωβρίου ώρα 20:40
Πρώτο Τέταρτο 28 Σεπτεμβρίου ώρα 4:54                       Τελευταίο Τέταρτο 12 Οκτωβρίου ώρα 14:25

Νέα Σελήνη 19 Οκτωβρίου ώρα 21:12..............................Πανσέληνος 4 Νοεμβρίου ώρα 6:23
Πρώτο Τέταρτο 27 Οκτωβρίου ώρα 24:22                       Τελευταίο Τέταρτο 10νοεμβρίου ώρα 22:36            
ΝΕΑ ΣΕΛΗΝΗ 18 Νοεμβρίου ώρα 13:42........................ΠΑΝΣΈΛΗΝΟΣ 3 Δεκεμβρίου ώρα 17:47
Πρώτο Τέταρτο 26 Νοεμβρίου ώρα19:03                         Τελευταίο Τέταρτο 10 Δεκεμβρίου ώρα 9:51

ΧΕΙΜΩΝΑΣ 2018

Νέα Σελήνη 18 Δεκεμβρίου 2017...................................Πανσέληνος.........2018
Πρώτο Τέταρτο 26 Δεκεμβρίου ώρα 11:20                     Τελευταίο Τέταρτο ..........2018

Θα πρέπει να επισημάνουμε ακόμη πως οι προβλέψεις του καιρού σύμφωνα με το Φεγγάρι, έχουν τοπική πρόγνωση, δηλαδή ισχύουν για κάθε τόπο ξεχωριστά και ανάλογα με το πώς θα ξεκινήσει ο καιρός με την Νέα Σελήνη. Για παράδειγμα, εάν η Νέα Σελήνη άρχισε με καλόν καιρό στην Θεσσαλονίκη και στην Αθήνα ή στην Καλαμάτα με κακοκαιρίες, ο ίδιος καιρός θα συνεχιστεί μέχρι το τέλος του κύκλου της Σελήνης, δηλαδή για περίπου έναν μήνα ! Με πιθανότητες για μικρές αλλαγές του καιρού, στα Σεληνιακά Τέταρτα όπως προαναφέραμε.....
 Θα ήθελα με δυο λόγια να κάνω μία εξήγηση τι σημαίνει ''αλλαγή έλξης της Σελήνης''
Καθώς η Σελήνη γυρίζει γύρο από την Γη, και η Γη πορεύεται γύρο από τον Ήλιο έχοντας τον πάντα από αριστερά της, η μορφή της έλξης είναι διαφορετική σε κάθε φάση της Σελήνης.
Διότι, όταν έχουμε Νέα Σελήνη, ενώ η Γη κινείται προς τα δεξιά του Ήλιου, η Σελήνη φεύγει προς τα αριστερά του και επειδή πρέπει να γυρίσει γύρο απ` την Γη, γίνεται κάποιο τράβηγμα που η Γη τραβά την Σελήνη.
 Αυτό συμβαίνει και στο πρώτο τέταρτο της Σελήνης, όπου εκεί πλέον η Σελήνη ακολουθεί την πορεία της Γης. Στην συνέχεια και μέχρι την Πανσέληνο η Σελήνη επιταχύνει για να προλαβαίνει την ταχύτητα της Γης και να μπει μπροστά της.... Οπότε στην Πανσέληνο συμπορεύονται και στο τελευταίο τέταρτο της Σελήνης, η Γη ακολουθεί την Σελήνη.....
 Στην συνέχεια η Σελήνη φεύγει προς τα αριστερά για να κλείσει τον κύκλο της γύρο από την Γη και η συνέχεια επαναλαμβάνεται....
Επομένως άλλη η έλξει στην Νέα Σελήνη, αρχίζει το τράβηγμα... άλλη στη Πανσέληνο, επιταχύνει η Σελήνη.

Στο παραπάνω σχέδιο αν βάλουμε τον Ήλιο στη θέσει της Γης, στη θέση ''φέρων'' την Γη και στην θέση ''τροχιά πλανήτη'' τη Σελήνη, θα έχουμε ακριβώς, αυτά που προανέφερα για την διαφορετικά έλξη που έχει Γη - Σελήνη σε κάθε τέταρτο της Σελήνης.

ΣΑΣ ΕΥΧΟΜΑΙ ΜΙΑ ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ ΤΟ 2017
Nikos Pazaitis
npazaitis@hotmail.com
*Μετά τις δύο πρώτες ημέρες τις κάθε Νέας Σελήνης θα γράφουμε, όπως και πέρσι, την πρόγνωση του καιρού για το διάστημα του μήνα της Σελήνης
http://oraiokastromekatiallo.blogspot.com/2015/12/2016.html

========================================================================

1/1/2017
Τό πρώτο χειμωνιάτικο Φεγγάρι ξεκίνησε πραγματικά χειμωνιάτικο για την Θεσσαλονίκη, με χιόνια παγωνιές, λιακάδες και αέρηδες, έτσι θα συνεχίσει μέχρι το τέλος του, Χειμώνας Γαρ.....
Δείτε και καταγράψτε αυτές τις δύο πρώτες μέρες του Φεγγαριού τί καιρό σας έκανε στον τόπο σας, αυτός ο καιρός θα συνεχίσει μέχρι της 27 Ιανουαρίου που τελειώνει αυτό το Φεγγάρι.  Μικροαλλαγές ίσως αισθανθείτε στις αλλαγές του κάθε τετάρτου, οι οποίες δεν επηρεάζουν πάντα την αρχική πρόγνωση...

========================================================================
2/2/2017
Το Νέο Φεγγάρι που άρχισε στις 28 Ιανουαρίου μαλάκωσε τον καιρό, τέλειωσαν οι Παγωνιές και συνεχίζει με άνοδο θερμοκρασίας.  Πιστεύω πως έτσι θα πάει μέχρι την Πανσέληνο, τότε ίσως έχουμε μερικές αλλαγές του καιρού οι οποίες δεν θα διαρκέσουν για πολύ.  Τό Φεγγάρι αυτό γενικά θα είναι ήπιο διότι έτσι άρχισε.

=========================================================================
2 Μαρτίου 2017
Έτσι ακριβώς ήταν το προηγούμενο φεγγάρι............
Τό Νέο και το τελευταίο χειμωνιάτικο Φεγγάρι που άρχισε πριν από 3 ημέρες μας έδειξε πως είναι διατεθειμένο να μας κάνει όλους τους καιρούς !  Ξεκίνησε με ομίχλες, συννεφιές, λιακάδες, και τώρα ισχυρούς ανέμους εδώ στην Θεσσαλονίκη...  Θερμοκρασίες υψηλές την ημέρα και σχετικά χαμηλές την νύχτα, όλα του θυμίζουν χειμώνα. Έτσι θα πάει μέχρι το τέλος του και προβλέπω πως θα είναι άνυδρο, χωρίς βροχές και χιόνια

11 Μαρτίου
Έπεσα έξω στις προβλέψεις μου πως αυτό το φεγγάρι θα είναι άνυδρο, διότι μετά το πρώτο του τέταρτο άρχισαν οι βροχές, κάτι που αναμενόταν αλλά δεν το έλαβα υπόψιν αφού στις αρχές του είπα πως : << Τό Νέο και το τελευταίο χειμωνιάτικο Φεγγάρι που άρχισε πριν από 3 ημέρες μας έδειξε πως είναι διατεθειμένο να μας κάνει όλους τους καιρούς ! >> Ας περιμένουμε μέχρι αύριο που είναι Πανσέληνος ίσως σταματήσουν οι βροχές, αν δεν σταματήσουν τότε θα πάνε μέχρι το Τελευταίο τέταρτο και βλέπουμε...

19 Μαρτίου
Η Πανσέληνος σταμάτησε τις βροχές αλλά ο καιρός παρέμεινε χειμωνιάτικος
Αύριο 20 Μαρτίου έχουμε το τελευταίο Τέταρτο της τελευταίας χειμερινής Σελήνης, πιστεύω πως ο καιρός θα φτιάξει και η Άνοιξη θα αρχίσει μία εβδομάδα πιό νωρίς αλλά θα το δούμε από μεθαύριο σίγουρα.....

31 Μαρτίου
Ο Καιρός έφτιαξε και η Νέα Σελήνη, η Πρώτη Ανοιξιάτικη Σελήνη, μας έφερε την πραγματική Άνοιξη.  Η θερμοκρασία ανέβηκε και επιτέλους άρχισαν τα δέντρα να βγάζουν τα φύλλα τους... Αλλαγές του καιρού μπορεί να έχουμε χωρίς να αλλάξουν οι θερμοκρασίες, στις αλλαγές των τετάρτων της Σελήνης, δηλαδή στις 3, 11 , και 19 Απριλίου

28 Απριλίου
Μία αλλαγή του καιρού είχαμε στις 19 Απριλίου όπου το πρώτο ανοιξιάτικο φεγγάρι μας έδειξε έναν χειμωνιάτικο χαρακτήρα αλλά για λίγο.
Τώρα μπήκαμε στο δεύτερο ανοιξιάτικο φεγγάρι με πολύ καλό καιρό, πιστεύω πως έτσι θα συνεχίσει μέχρι το τέλος του, Πιθανές αλλαγές χωρίς να επηρεάσουν την γενική μας πρόβλεψη, ίσως έχουμε στις 3 Μαΐου, στις 10 και στις 19..

28 Μαΐου
Τό προηγούμενο Φεγγάρι στο τέλος του, στις 19 Μαΐου, έφερε βροχές εδώ στη Θεσσαλονίκη οι οποίες συνέχισαν μέχρι και το Νέο φεγγάρι που είχαμε στις 25 Μαΐου.  Σήμερα 28 Μαΐου οι βροχές φαίνεται να σταμάτησαν και το τρίτο ανοιξιάτικο Φεγγάρι προβλέπουμε πως ο καιρός θα καλυτερεύσει. Οι αλλαγές στα τέταρτα του Φεγγαριού πιθανόν να φέρουν κάποια αλλαγή του καιρού αλλά όχι για μόνιμα, δηλαδή την 1η Ιουνίου που είναι το πρώτο τέταρτο, την 9η στην Πανσέληνο και στις 17 που είναι το τελευταίο τέταρτο της τρίτης και τελευταίας ανοιξιάτικης Σελήνης.

27 Ιουνίου
Το τελευταίο τέταρτο της τελευταίας ανοιξιάτικης Σελήνης που ήταν στις 17 Ιουνίου, μας έδειξε πως το Φεγγάρι ήταν ανοιξιάτικο πραγματικά με βροχές και αρκετά δροσερό καιρό...
Τώρα το πρώτο καλοκαιρινό Φεγγάρι που άρχισε στις 24 του μήνα, μας μπήκε πολύ καλοκαιρινό με υψηλές θερμοκρασίες.  Δεν νομίζω να αλλάξει η κατάσταση, έτσι θα πάμε μέχρι το τέλος του. Ίσως πιθανές μικρές αλλαγές στα τέταρτα στις 1 Ιουλίου, στις 9 που έχουμε Πανσέληνο και στις 16 στο τελευταίο της τέταρτο, ότι και μικροαλλαγές και να κάνει θα είμαστε κατακαλόκαιρο !!!

31 Ιουλίου
Από το προηγούμενο Φεγγάρι είχαμε μια αλλαγή στο τελευταίο του τέταρτο που ήταν στις 16 Ιουλίου με καιρό δροσερό και βροχές..
Τό δεύτερο καλοκαιρινό Φεγγάρι που μπήκε τώρα στις 23 Ιουλίου, ξεκίνησε πολύ καλά για την περιοχή Θεσσαλονίκης και έτσι θα πάει μέχρι το τέλος του. Εχθές είχαμε το πρώτο του τέταρτο στις 7 θα είναι Πανσέληνος, στις 15 το τελευταίο Τέταρτο, είναι οι ημερομηνίες που αλλάζει η έλξη.....

25 Αυγούστου
Καμία έκπληξη το προηγούμενο καλοκαιρινό φεγγάρι μέχρι το τέλος του.
Τώρα έχουμε το τρίτο καλοκαιρινό Φεγγάρι το οποίο άρχισε πολύ καλά και θα συνεχίσει χωρίς καμία ουσιώδη αλλαγή, καλοκαίρι ακόμη σύμφωνα με τα Φεγγάρια. Πιθανές μικροαλλαγές τις ημερομηνίες των τετάρτων 29 Αυγούστου, 6 Σεπτεμβρίου ( Πανσέληνος ) και 13 Σεπτεμβρίου...

22 Σεπτεμβρίου
Πολύ σωστά προβλέψαμε για το προηγούμενο φεγγάρι που μέχρι το τέλος του, αν και Σεπτέμβρης, ήταν καλοκαιρινό !!  Τώρα έχουμε το πρώτο Φθινοπωρινό Φεγγάρι που άρχισε στις 20 του μήνα και θα τελειώσει στις 18 του Οκτώβρη.  Να πούμε πως άρχισε Φθινοπωρινά με χαμηλές θερμοκρασίες, ιδιαίτερα την Νύχτα, Ανέμους, ψιλοσυννεφιές, για την Θεσσαλονίκη και γενικά άστατος.  Πιστεύουμε πως έτσι θα πάει, για βροχές δεν το βλέπω εκτός από τις ημέρες των αλλαγών των φάσεων της Σελήνης που είναι στις 28, στις 5 Οκτωβρίου και στις 12 που μπορεί να ρίξει καμιά βροχούλα
Nikos Pazaitis
npazaitis@hotmail.com

Έθιμα από την Αρχαιότητα - Το ρόδι, το οποίο το "σπάμε" ως έθιμο την Πρωτοχρονιά, θεωρείται σύμβολο της καλοτυχίας, της αφθονίας και της γονιμότητας...

To σπάσιμο του Ροδιού - Έθιμα από την Αρχαιότητα

Το ρόδι, το οποίο το "σπάμε" ως έθιμο την Πρωτοχρονιά και σε γάμους, θεωρείται σύμβολο της καλοτυχίας, της αφθονίας και της γονιμότητας, λόγω της εσωτερικής δομής του. Αν ανατρέξουμε πολλούς αιώνες πίσω, θα δούμε πως αναφέρεται σε περιπτώσεις στην μυθολογία μας και από αυτό το γεγονός συμπεραίνει κάποιος πως το έθιμο συνδέεται με την αρχαϊκή παράδοση της χώρας μας.
Ένας φημισμένος μύθος που σχετίζεται με το ρόδι, είναι αυτός της αρπαγής της Περσεφόνης από τον Άδη.

Σύμφωνα με αυτόν τον μύθο, ο Άδης, αφού άρπαξε την όμορφη Περσεφόνη σε μία στιγμή που μάζευε άνθη, την πήρε μαζί του στον κάτω κόσμο. Η Δήμητρα, ως μητέρα της, στεναχωρήθηκε πολύ από τον χαμό της και την έψαξε παντού χωρίς αποτέλεσμα. Όταν έμαθε την αλήθεια, απαίτησε με πυγμή από τους θεούς να επέμβουν και να μεσολαβήσουν για να επιστρέψει η κόρη της στον επάνω κόσμο, μαζί της. Οι θεοί κατέληξαν πως το αίτημα της Δήμητρας ήταν δίκαιο και έστειλαν με εντολή του Δία, τον Ερμή για να την επιστρέψει από τον Άδη. Ο Άδης όμως μαθαίνοντας τις αποφάσεις των θεών, προσέφερε στην Περσεφόνη να φάει επτά σπόρους ροδιού, ώστε να την «δέσει» κοντά του, αφού ήταν και σύμβολο γάμου. Μετά την επιλογή της Περσεφόνης να φάει τους σπόρους τoυ ροδιού, οι θεοί επέβαλλαν να ανεβαίνει κάποιους μήνες στον επάνω κόσμο και να κατεβαίνει κάποιους μήνες στον κάτω κόσμο.

Έτσι, όταν ζούσε στον πάνω κόσμο με την μητέρα της, αναγεννιόταν η φύση, συμβολίζοντας την Άνοιξη, ενώ όταν απομακρυνόταν στον κάτω κόσμο, ερχόταν ο θάνατος της φύσης, κοινώς η εποχή του Χειμώνα.

Παρομοίως το ρόδι έγινε σύμβολο του ερχομού της Άνοιξης μετά τον κρύο Χειμώνα και έκανε έντονη την παρουσία του στα αρχαία Ελευσίνια Μυστήρια. Οι Ιερείς της Δήμητρας, στην Ελευσίνα, οι Ιεροφάντες, ήταν στεφανωμένοι με κλαδιά ροδιάς κατά την διάρκεια των μεγάλων μυστηρίων.
Το φρούτο το ίδιο απαγορευόταν στους μύστες γιατί, ως σύμβολο γονιμότητας, φέρει την ιδιότητα να κάνει να κατεβαίνουν οι Ψυχές στη σάρκα. Στη διάρκεια των εορτών της Δήμητρας (τα "Θεσμοφόρια"), οι Αθηναίες έτρωγαν τα μικροσκοπικά λαμπερά σπόρια για να αποκτήσουν γονιμότητα και ευημερία.

Η Αφροδίτη συνέδεσε το όνομά της με την καταγωγή του ροδιού μιας και, όπως μας λέει ο μύθος, η ίδια φύτεψε την πρώτη ροδιά στην Κύπρο.

Η Ήρα, η μητέρα των Θεών, θεωρείται η προστάτιδα του γάμου και της γονιμότητας και η ίδια κρατάει στο δεξί της χέρι ένα ρόδι.

Ο Παυσανίας στα «Κορινθιακά», περιγράφοντας το άγαλμα της Ήρας, αναφέρει ότι:
«η Θεά καθόταν σε θρόνο από ελεφαντόδοντο και χρυσό. Στο διάδημά της ήταν χαραγμένες οι Χάριτες και οι Ώρες, στο ένα της χέρι κρατάει το σκήπτρο και στο άλλο ένα ρόδι».
Επίσης δεν είναι τυχαίο πως η Γαμήλια Ήρα είχε τρία βασικά σύμβολα τα οποία ήταν το παγόνι, το πτηνό κούκο και το ρόδι.

Στην Ελληνική Μυθολογία ο πιο παλαιός μύθος είναι ίσως αυτός που συνδέει την Ροδιά με τον Ωρίωνα. Ο Ωρίων, ήταν ένας από τους μεγαλύτερους και λαμπρότερους αστερισμούς, ήταν ένας πελώριος Γίγας, γιος της Γης και ξακουστός για την ομορφιά του. Ήταν λέει, άξιος κυνηγός και σκότωνε τ’ αγρίμια με χάλκινο ρόπαλο. Σύμφωνα με το Μύθο, ο Ωρίων νυμφεύθηκε την Σίδη, αλλά δεν στάθηκε τυχερός: Η Σίδη παινεύτηκε πως είναι πιο όμορφη από την Ήρα και για τιμωρία η θεά την έστειλε στον Κάτω κόσμο όπου μεταμορφώθηκε σε Ροδιά.

Η Σίδη, δηλαδή το Ρόδι, με την μνήμη των νεκρών στη σχέση τους με τον κάτω κόσμο.
Σύμφωνα με άλλους μύθους, η Ροδιά φύτρωσε από το αίμα του Ζαγρέα Διονύσου αλλά και του Αδωνη. Επίσης στον τάφο του Πολυνείκη, του γιου του Οιδίποδα φύτρωσε, σύμφωνα με την θέληση των Ερινύων μια Ροδιά, που οι καρποί της έσταζαν αίμα όταν τους άνοιγες.

Τέλος, συνηθίζονταν να κρεμούν ένα ρόδι στις πόρτες των σπιτιών, για να φέρει ευημερία.
Η συνήθεια αυτή επιβιώνει μέχρι σήμερα, σε κάποιες περιοχές της Ελλάδας.

http://elhalflashbacks.blogspot.gr/2016/12/to-spasimo-tou-ridiou-ethima-apo-tin-archaiotita.html 

ΠΟΙΟΣ ΠΕΡΙΜΕΝΕ ΕΝ ΕΤΕΙ 2016 - Ο Έλληνας δυστυχισμένος, σκυθρωπός και ταπεινωμένος, η πατρίδα μας υπό κατοχή και ο λαός υποδουλωμένος

Αποτέλεσμα εικόνας για Ο  Έλληνας δυστυχισμένος,  ο λαός υποδουλωμένος

Ποιος περίμενε εν έτει  2016
καταθλιπτικός     να γίνει ο  Έλληνας
παρότι από τη φύση του αισιόδοξος και    καθ’ έξιν
δυστυχισμένος,   σκυθρωπός και ταπεινωμένος
η  πατρίδα μας  υπό κατοχή  και  ο λαός υποδουλωμένος
κι’ όμως τούτος ο αδούλωτος λαός μένει ναρκωμένος
τον σύγχρονο Έλληνα η δουλεία δεν τον πολύ-απασχολεί
αρκεί το στομάχι  νάχει μισογεμισμένο

Το  40% και πλέον τοις εκατό του πλούτου μας
ντόπιοι και ξένοι  το έχουν  αρπάξει
το Ελληνόπουλο   στην αλλοδαπή  πήγε   μετανάστης
τούτο το  λαό   αχρείοι πολιτικοί τον έχουνε προδώσει
και   οι δικαστές στη   φυλακή  έναν ως τώρα  έχουν  χώσει

Οι φτωχοί  έγιναν  πλέον πένητες και πεινασμένοι
φτωχοποιημένη η μεσαία τάξη και εξουθενωμένη
οι δανειστές μας κουνούν το δάχτυλο  εξαγριωμένοι
για εκατό χρόνια   αποικία θα είμαστε  υπερχρεωμένη

Με τόσες  θυσίες   περιμέναμε το χρέος να  χαμηλώνει
αυτό όμως από χρόνο σε χρόνο σαν τον Πύργο του Αιφελ   ψηλώνει
το μαρτύριο της σταγόνας   μας λένε ότι  τελειώνει
κι’ αυτό σαν το τσουνάμι της Φουκουσίμα
ορμάει  και μας πλακώνει

Κι’ ενώ βλέπουν ότι όλα    ήταν    ουτοπίες
χαμένες πήγαν οι παλιές και νέες υπεράνθρωπες θυσίες
ο Έλληνας κόμματα ψηφίζει ακόμη  συμμορίες
παρότι γνωρίζει ότι του λένε ψέματα και βλακείες

Κάθε χρόνο το ίδιο  μας λένε παραμύθι
σαν της γιαγιάς το κουκί  και το ρεβίθι
κάθε πρωθυπουργός  το ίδιο  μας λέει πράγμα
το   μνημόνιο  θα  φέρει της ανάκαμψης το  θαύμα
τούτο όμως αργεί, όπως του έθνους μας το τάμα

Και παρότι  ο Ελληνισμός το Κύκνειο  χορεύει Άσμα
στέρεψαν   οι αντιστάσεις του  και τα δάκρυα για κλάμα
κι’ αυτοί νομίζουν ότι άρχισε η ανάρρωση  του ασθενούς
ημιθανή τον  σπρώχνουν  στις  αγορές
στα νύχια του  γαμψόνυχου  γερακιού

Άλλα  θέλει  ο  Έλληνας  και άλλα ψηφίζει
την θηλεία στο λαιμό του πιο σφιχτά την περισφίγγει
ο   δημοσκόπος τον χειραγωγεί και καταλλήλως  τον   αυνανίζει
τον διχοτομεί , τον μοιράζει και τον κομματιάζει
ό, τι     κοστούμι  ο  ενδιαφερόμενος παραγγείλει   αυτός το ράβει
και   από τα ψέματα χρήματα βγάζει

Κάθε χρόνο το ίδιο παραμύθι
ο τοκογλύφος Οβριός το χρέος τάχα θα  μας χαρίσει
λίγο ακόμη και σωθήκαμε  θα γίνει  το θαύμα
ένα ακόμη μνημόνιο  και  γίναμε «μπανάνα»

Φρικαλέα  η φοροκαταιγίδα
στον 88ετή μου βίο παρόμοια δεν είδα
κοριούς χωρίς αίμα μας έχουν καταντήσει
σαλταρισμένος ο Έλληνας στα κάγκελα να τους ξεσκίσει

Διπρόσωπος ο Έλληνας σαν Ιανός
άλλα στην κάλπη ρίχνει  και άλλα έχει  στο μυαλό
δεν θέλει τα μνημόνια αλλά εξορκίζει την δραχμή
ψηφίζει μνημονιακά κόμματα  που τον οδηγούν στην καταστροφή
όσο για  την σκλαβιά ; λίγο τον  απασχολεί και λιγότερο τον  εγγίζει
ο Έλληνας είναι κάργα ρεαλιστής και όλα τα …συνηθίζει

*Αμφικτύων
28/12/2016
*Αμφικτύων είναι ο Υποστράτηγος ε.α Κωνσταντίνος Κωνσταντινίδης,
Συγγραφεύς, Μέλος της Εταιρείας Ελλήνων λογοτεχνών

Τρίτη, 27 Δεκεμβρίου 2016

Γιώτα Πολυχρονίδου: η σεφ που κέρδισε Γερμανία και Ελλάδα

img_1215

Η Γιώτα Πολυχρονίδου είναι μια εξαιρετική σεφ που κατέκτησε πρώτα τη Γερμανία. Πλέον και ύστερα από δική της επιθυμία, ζει στη Θεσσαλονίκη και συνεργάζεται με διάφορες εταιρείες προωθώντας την ελληνική κουζίνα. Λίγες ημέρες πριν τα Χριστούγεννα, μίλησα μαζί της για την εμπειρία της στο σπουδαίο κόσμο της μαγειρικής.

Πως είναι να είσαι αναγνωρίσιμη σε μια ξένη χώρα;

Η Γερμανία για εμένα δεν είναι ξένη χώρα γιατί γεννήθηκα και μεγάλωσα εκεί. Δε μου φαίνεται παράξενο, γιατί πάντα ήμουν η Ελληνίδα στη Γερμανία και είχα θετικές εμπειρίες πάνω σε αυτό!

Ποιο θα έλεγες πως ήταν το συστατικό για την επιτυχία σου;

Η πολλή δουλειά που έχω κάνει και η εμπειρία, αρχίζοντας από το δικό μου εστιατόριο στη Γερμανία, το οποίο διατηρούσα για 15 χρόνια. Αφού ήταν δικό μου, το δούλεψα πολύ, μαζεύοντας εμπειρίες. Συνέχισα να δουλεύω σκληρά και με όρεξη στον τομέα της μαγειρικής. Η επιστροφή μου στην Ελλάδα είχε το θετικό ότι ανακάλυψα τα προϊόντα από την ελληνική πλευρά, βοηθώντας με να συνεχίσω τη δουλειά μου.

Στη Γερμανία δεν είχα όλα τα ελληνικά προϊόντα, όπως μελιτζάνα και πιπεριά. Όταν ήρθα εδώ ανακάλυψα ότι λαχανικά και φρούτα ήταν πιο νόστιμα και μου άνοιξαν την όρεξη να συνεχίσω!

Γιατί διάλεξες αυτή τη χριστουγεννιάτικη συνταγή;

Είναι εποχιακή συνταγή και γι’αυτό και τη διάλεξα. Νόστιμη και ιδιαίτερη και εύκολη για κάποιον. Θέλω πάντα αυτό που κάνω να το γεύονται οι άλλοι και να τους είναι εύκολο να το κάνουν!

img_1235

Τι είναι για εσένα Χριστούγεννα;

Οικογένεια πάνω από όλα. Κουραμπιέδες και μελομακάρονα και μαγειρέματα στο σπίτι με αγαπημένα πρόσωπα!

img_1238

Πλέον σε ποια χώρα σε βρίσκουμε τον περισσότερο καιρό και ποια είναι τα μελλοντικά σου σχέδια;

Θεώρησα και για τα παιδιά καλό να μεγαλώσουν εδώ, γι’αυτό και γύρισα στην Ελλάδα! Υπάρχουν διάφορα σχέδια, ωστόσο θα ήθελα να αναφέρω το αγαπημένο μου βιβλίο «Οικογένεια στην κουζίνα», που έχει εκδοθεί και στα γερμανικά. Αυτό το βιβλίο έχει όλες μου τις εμπειρίες. Μεγάλωσα τρία παιδιά, ταυτόχρονα με τη δουλειά, οπότε κοιτούσα να απλοποιήσω κάποια πράγματα για να τα προλάβω.

http://melisoula.gr/jotta-polychronidou/

Η ΑΡΕΙΑ ΦΥΛΗ - ΤΟΥ ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΥ ΤΕΡΠΑΝΔΡΟΥ ΖΑΧΑΡΙΟΥ

Φωτογραφία του Δημήτριος Ὀλύμπιος.
(Η ζωγραφική του γράφοντος)

Καλημέρα, φίλοι μου! Επιτρέψετέ μου να σας πω αυτό που δεν σας λέει ο Μπαμπινιώτης...
Η ΑΡΕΙΑ ΦΥΛΗ
Όποιος νομίζει πως πρόκειται περί ψηλών, ξανθών, Γερμανών με γαλάζια μάτια γελιέται.
Ευσεβείς πόθοι μερικών επαρμένων του περασμένου αιώνος. Ούτε γίνεται λόγος για κάποια γενετική υπεροχή μίας φυλής ή ενός λαού έναντι άλλων... υποδεέστερων.
Πρόκειται, όμως, για το μόνο ανθρωπολογικό είδος που θα μπορούσε να σώσει την οικονομική κατάσταση όχι μόνο στην Ελλάδα αλλά και σε κάθε χώρα του πλανήτη, γενικότερα.
Η Ελληνική γλώσσα είναι η μόνη που αποκωδικοποιεί το λήμμα ξεκαθαρίζοντας ότι «Άρειος» είναι αυτός που ασχολείται με την γη του αντλώντας δύναμη από τον τόπο του.
Το πρόθεμα αρ- είναι διάσπαρτο σε πολλές λέξεις που σχετίζονται με την μητέρα «Γη», όπως δηλώνει και η πρώτο-ελληνική λέξη «άρουρα» – «καλλιεργήσιμη γη», από το αρ ‘γη’ και το ‘ουρ’ (πρόθεμα του ουρανού, του οποίου νερό την καθιστά γόνιμη). Διόλου τυχαίως, λοιπόν, «αρ-ουραίος» ονομάζεται ο μυς που τρυπώνει στην «άρουρα» σε αντίθεση με τον μικρότερο «ποντικό» (τον «θαλασσινό», δηλαδή) που τρύπωνε στα καράβια και ταξίδευε στον ‘πόντο’ (θάλασσα).
Με άρ-οτρο οργώνει την γη ο γεωργός, και μετά τον κάματο αρ-άζει (κάθεται επί της γης).
Όποιος έχει γη είναι ‘άρ-χων’ (ο ‘αρ’ έχων), καθώς μόνο όσοι είχαν γη θεωρούντο ‘άρχοντες’. «Άρ-ιστος» μπορεί να είναι μόνο αυτός που ορθώς ‘ίσταται’ επί της γης και «άρση» μπορεί να επιτευχθεί μόνον όταν κάποιος πατάει γερά επάνω της.
Ωστόσο, ό, τι ‘μονιάζει’ με την γη επιφέρει «αρ-μονία», ενώ “πάτημα γερό” στα επιχειρήματά του πρέπει να έχει κάποιος ώστε με «άρα» να συμπεράνει. Και επειδή μόνο η τελεσφόρος Γαία παρέχει συνθήκες για ζωή, δυνατά, αρτιμελή παιδιά γεννάει - και μόνο ό, τι είναι άρτιο καλά κρατάει…
Υπάρχουν πολλά ακόμη παράγωγα που αντλούν την αρχική τους σημασιολογία από το αρ, αλλά στις μέρες μας πρέπει να επικεντρωθούμε στο σοφό δίδαγμα που μας κομίζει η λέξη “Άρειος”: δηλαδή, ότι δεν γίνεσαι δυνατός (Άρειος) ως άνθρωπος ή ως λαός εάν δεν ασχολείσαι ενεργά με την δική σου γη – τον δικό σου τόπο. Αυτό ακριβώς απηχεί και το αρχαίο ρήμα «αρείω» που σημαίνει «δυναμώνω» και απαντάται στον όρκο του Αθηναίου οπλίτη σε μία εποχή που έλαμψε ακριβώς επειδή οι λέξεις τότε κόμιζαν την αλήθεια: «Την πατρίδα ουκ ελάσσω παραδώσω.
Πλείω δε και αρείω όστις αν παραδέξομαι». Δηλαδή: «Την πατρίδα φτωχότερη δεν θα την παραδώσω. Θα την μεγαλώνω και θα την δυναμώνω περισσότερο από ό,τι την παρέλαβα.» (Θυμίζει λίγο τα σημερινά μας «μαργαριτάρια», τους σύγχρονούς μας πολιτικούς, καλή τους ώρα…)
Άρα, λοιπόν, όταν καλλιεργείς τον τόπο σου, αντλείς δύναμη και έμπνευση από την δική σου γη - τον δικό σου οίκο. Αυτό σε καθιστά Άρειο/δυνατό και ευδοκιμούν τα πάντα του «οίκου» σου επειδή τον νοικοκυρεύεις και τον «νέμεσαι» με τους δικούς σου ανθρώπους. Εξ ου και ο όρος “οικο-νομία”.
Εν αντιθέσει, όσοι έπαψαν να πατούν στην γη τους βρήκαν την καταστροφή διά της «έπαρσης».
Η λέξη “έπαρση” (επί + άρση) δηλώνει την κατάσταση αιώρησης τινός πάνω από ή μακριά από την γη του. Όπως ό, τι αιωρείται , είναι καταδικασμένο κάποια στιγμή να πέσει, έτσι και όλες οι επίδοξες αυτοκρατορίες πάντοτε κατέρρεαν συνεπεία της έπαρσης των υπερφύαλων που τις δημιουργούσαν, επειδή ακριβώς ενήργησαν σε ξένα εδάφη.
Όμως, αν και εμείς οι Έλληνες δεν είχαμε επεκτατικές βλέψεις, η δική μας «έπαρση» αποδείχτηκε από τις καταστροφικότερες: Όπως το παιδάκι που δεν έχει εισιτήριο να μπει σε έναν θερινό κινηματογράφο σκαρφαλώνει τον φράχτη για να δει την ταινία, αλλά αντί τούτου πέφτει και σπάει το πόδι του, έτσι κι εμείς αδέξια σκαρφαλώσαμε για να μακαρίσουμε ξένους τρόπους ζωής που καμία σχέση είχαν με την δική μας πραγματικότητα. Έχοντας ξεριζωθεί από τα χωριά μας, αποποιούμενοι την ταυτότητά μας, πιθηκίζαμε ό, τι βλέπαμε στην οθόνη. Για τέσσερις δεκαετίες αιωρούμασταν στον φράκτη επαρμένοι, ταλαντεύοντας τα πόδια χωρίς να πατάμε στην γη μας και ατροφήσαμε, πάθαμε οστεοπόρωση. Όταν τελικά πέσαμε πάνω της, τσακιστήκαμε!
Τώρα τι κάνουμε; Μαζέυουμε ό, τι κομμάτια έχουν μείνει και συναρμολογούμε το σπίτι μας.
Πρώτο μας μέλημα: να επαναγειώσουμε τα νιάτα μας, των οποίων την ανατροφή η «ηδονοθηρική» γενιά των τελευταίων δεκαετιών ανέθεσε στην «οθονο-νταντά». Τι κι αν αυτή τα τάιζε με τοξικές ουσίες; Τους έδειξε και κάποια χελωνάκια που έπεσαν στα τοξικά απόβλητα και μεταλλάχθηκαν σε χελωνονιντζάκια. Παραδειγματιζόμενα από τέτοιες εικόνες και αλλότριους ήχους μεταλλάχθηκαν και τα δικά μας παιδιά σε τερατολάγνους, ή, στην ηπιότερη περίπτωση, παντελώς αδιάφορα για το ό, τι συνέβαινε στην χώρα τους. Φυσικό επακόλουθο οι τάσεις τους για αυτοκαταστροφή και αναρχία. Πού η επαφή με την αρχή – την γη τους; Χωρίς αρχή, πού κάποιο όραμα; Φυσικό να λερώνουν τοίχους με ακαταλαβίστικα συνθήματα που μοιάζουν με οξύδωση χημικών αποβλήτων.
Φυσικότατο, αντί να πιάνουν χέρια σε χορούς, να πηθικίζουν «ροκάροντας» μοναχικά ή να φορούν στραβά το καπελάκι και να «ραπάρουν» με αυτιστικά κουνήματα με το ένα χέρι στα γεννητικά τους όργανα και το άλλο αμερικανεγρορυθμικά να δακτυλοδείχνει. Κι ενώ τέτοιες τυφλές απομιμήσεις άλλωτε θα θεωρούντο αστείες, στις μέρες μας φοβίζουν... Προμηνύουν την πολιτισμική σήψη γοργώς κατακυλούσα όλον τον πλανήτη, όπως το θέλει η «εθνοφάγος» νέα τάξη.
Καιρός, λοιπόν, να ακούσουμε τον ψίθυρο του αρουραίου μυός κάτω από τα πόδια μας - τον «μυ» που «τηρεί» (βλέπει) το μυς-τήριο που θα μας κάνει Άρειους: την δύναμη της άρουρας/γης.
Καιρός να καταλάβουν οι νέοι που έχουν εμποτισθεί με ξένες ιδεολογίες ότι χωρίς βαθειές ρίζες στην Ελληνική «αρούρα» θα είναι πεσμένοι δρύες που κάθε καιροσκόπος θα ξυλεύεται.
Αντί να σπάνε βιτρίνες, να γράφουν μισελληνικά συνθήματα και να κάνουν ξένων οράματα δικά τους, ας χτυπήσουν το σύστημα εκεί που πονάει διεκδικώντας ό, τι αυτό τους έχει στερήσει: δηλαδή την γλώσσα τους, την ιστορία τους, την ταυτότητά τους, την τίμια εργασία στη γη τους.
Ας γυρίσουν την πλάτη στις πόλεις που τους καταστρέφουν, αλλά όχι στην πατρίδα.
Να ξεχυθούν στην ύπαιθρο και να χτυπήσουν την ανεργία πέρνοντας τις δουλειές από τους αλλοδαπούς που νέμονται τον δικό μας οίκο στις χώρες τους. Όσο ουτοπικό κι αν ακούγεται, σε λίγο μόνο οι κοινότητες στα χωριά θα αποτελούν την πρωτογενή ανάπτυξη και θα είναι η μόνη σωτηρία καθώς η παγκόσμια οικονομία θα καταρρέει.
Όσον αφορά τους μεγαλύτερους και «βολεμένους», καιρός να προχωρήσουμε από τα σχέδια επί χάρτου στις επιχειρήσεις. Και μάλιστα μας δίνεται μία μεγάλη ευκαιρία: Τώρα που όλα τα διεθνή μέσα επικεντρώνονται σε μας και μας χλευάζουν, επιτέλους να πρωτοπορήσουμε και να δείξουμε τον δρόμο και σε άλλα έθνη που έχουν μπει στο στόχαστρο του πραγματικού φασισμού – αυτόν της «εθνοκτόνου» παγκοσμιοποίησης.
Να αποτρέψουμε την μετανάστευση των νέων μας και συνάμα την λαθρομετανάστευση προτιμώντας ελληνόπουλα σε όλες τις θέσεις εργασίας, προτιμώντας δικά μας προιόντα, Ελληνικούς ήχους και Ελληνικούς τρόπους ζωής. Εάν ξαναποτισθεί αυτή η γη με Ελληνικό ιδρώτα, πολλάκις θα μας αμοίψει. Εξ άλλου, είχαμε έναν πολιτισμό για τον οποίον αξίζει να ζει κανείς.
Ως επίλογο, καλό είναι να θυμηθούμε τον μύθο του Ανταίου. Ως γιος της Γαίας, ήταν ανίκητος όσο πατούσε και ρίζωνε πάνω στην μητέρα Γη. Κατατροπώθηκε από τον Ηρακλή, όταν κάποια στιγμή ο ήρωας κατάφερε να τον "επάρει"....

ΤΟΥ ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΥ ΤΕΡΠΑΝΔΡΟΥ ΖΑΧΑΡΙΟΥ
28Η ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2011
Δημήτριος Ὀλύμπιος
 Maria Dimitriou

ΝΕΑ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΤΑΞΗ - Δυστυχώς οι περισσότεροι βλέπουν το δένδρο, όχι όμως το ζοφερό δάσος. Δείτε ένα ντοκιμαντέρ που δείχνει ΑΚΡΙΒΩΣ τι θα συμβεί εάν επικρατήσει η Νέα Τάξη Πραγμάτων.

Κυριακή, 25 Δεκεμβρίου 2016

Γαρίδες με σος κοκτειλ - Ελληνική-Γαλλική κουζίνα - Crevettes à la sauce cocktail - cuisine grecque-française

ΈΝΑ ΥΠΕΡΟΧΟ ΓΙΟΡΤΙΝΌ ΓΕΥΜΑ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΑΛΑ ΣΟΣ ΚΟΚΤΈ'Ι'Λ ΘΑ ΕΝΘΟΥΣΙΆΣΕΙ ΤΟΥΣ ΚΑΛΕΣΜΈΝΟΥΣ ΜΑΣ !!!
Θα χρειαστούμε από 10 μεγάλες Γαρίδες για κάθε άτομο και ένα μπουκαλάκι έτοιμη Σος Κοκτέιλ

Ξεπλένουμε τις Γαρίδες, τις κόβουμε τις κεραίες και αφαιρούμε το κέλυφος από το κεφάλι και κάτω μέχρι και της ουράς

 Με ένα κοφτερό μαχαιράκι χαράζουμε την ράχη της Γαρίδας και αφαιρούμε το κακάδι της τραβώντας το από τη ράχη προς τα κάτω...

 Βάζουμε τις καθαρισμένες Γαρίδες σε ένα πιάτο χωρίς να τις ξεπλένουμε άλλο...

 Έχουνε βάλει στο τηγάνι ελαιόλαδο και μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε τις Γαρίδες σε χαμηλή φωτιά..

 Παίρνουμε την Σος Κοκτέιλ και την αδειάζουμε σε ένα μπολ..

 Προσθέτουμε στο μπουκάλι της Σος νερό μέχρι την μέση και το κουνάμε να ανακατευτεί και να ξεκολλήσει η Σος από τα τοιχώματα του μπουκαλιού...

 Μόλις οι Γαρίδες τηγανιστούν από την μιά μεριά τις γυρίζουμε μια-μία και σε ένα λεπτό που τις αφήνουμε να τηγανιστούν και από την άλλη ρίχνουμε μέσα και την Σος...

 Συνοδεύεται πολύ ωραία αυτό το γεύμα με πατάτες, τις οποίες έχουμε βράσει για 20 λεπτά, όπως είναι με την φλούδα τους, στη συνέχεια τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε κάθετα σε φέτες, τις βάζουμε σε ένα ταψί ή πυρέξ με λίγο ελαιόλαδο και τις γυρίζουμε για να λαδωθούν κι από τις δυο πλευρές, τις βάζουμε στον φούρνο για 15 λεπτά στους 180 βαθμούς ή στο γκριλ του φούρνου για 10 λεπτά, κατόπιν τις γυρίζουμε και τις ξαναβάζουμε για ακόμα 10 λεπτά, θα δούμε ότι θα ροδοκοκκινίσουν..

 Οι Γαρίδες έγιναν κι από τις δυο μεριές...

 Ρίχνουμε μέσα την Σος...

 Και την αφήνουμε να βράσει μέχρι να πήξει λίγο η Σος..

 Η πράσινη τηγανητή πιπεριά πάει πολύ ωραία με τις Γαρίδες μας !!

 Τίς ξεφλουδίζουμε, αφού κρυώσουν, και τις κόβουμε σε ένα σκεύος ρίχνοντας αλάτι ελάχιστο ξύδι και ελαιόλαδο..

 ΕΕΕ Τώρα !!! Aυτό άστο είναι για επιδόρπιο.... !!!

 Έτοιμες οι Γαρίδες, έτοιμες οι πατάτες έτοιμες οι πιπεριές κάνουμε και μία σαλάτα πράσινη με ρόκα άνηθο, λεμονάκι και ελαιόλαδο, που ταιριάζει με τις Γαρίδες μας..
Συνοδεύουμε αυτό το ωραίο γεύμα μας με ένα λευκό ξηρό, κοινό, κρασάκι...

ΚΑΙ ΙΔΟΎ ΤΟ ΑΠΟΤΈΛΕΣΜΑ, ΤΌΣΟΣ ΚΌΠΟΣ ΚΑΙ ΣΕ 15 ΛΕΠΤΑ ΔΕΝ ΈΜΕΙΝΕ ΤΊΠΟΤΑ !!!

ΚΑΛΈΣ ΓΙΟΡΤΈΣ !!!!
Nikos Pazaitis
npazaitis@hotmail.com